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Titolo
Text copied to clipboard!Supervisore dei Camerieri
Descrizione
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Stiamo cercando un Supervisore dei Camerieri esperto e motivato per unirsi al nostro team in un ristorante di alta qualità. Il candidato ideale avrà una comprovata esperienza nella gestione del personale di sala e sarà in grado di garantire un servizio clienti eccellente. Sarà responsabile della supervisione quotidiana dei camerieri, assicurando che tutte le operazioni si svolgano senza intoppi e che gli standard del ristorante siano mantenuti. Il Supervisore dei Camerieri dovrà anche gestire i turni, formare il nuovo personale e risolvere eventuali problemi che possono sorgere durante il servizio. È essenziale avere ottime capacità comunicative e di leadership, oltre a una profonda conoscenza delle pratiche di servizio al tavolo. Se sei appassionato di ospitalità e hai un occhio attento ai dettagli, ci piacerebbe conoscerti.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Supervisionare il personale di sala durante i turni.
- Assicurare che gli standard di servizio siano mantenuti.
- Gestire i turni e le assegnazioni del personale.
- Formare e supportare il nuovo personale.
- Risolvere i problemi dei clienti in modo efficace.
- Collaborare con la cucina per garantire un servizio fluido.
- Monitorare l'inventario e le forniture necessarie.
- Assicurare la pulizia e l'ordine della sala.
Requisiti
Text copied to clipboard!- Esperienza pregressa come cameriere o supervisore.
- Eccellenti capacità comunicative e di leadership.
- Conoscenza delle pratiche di servizio al tavolo.
- Capacità di lavorare sotto pressione.
- Flessibilità negli orari di lavoro.
- Attenzione ai dettagli.
- Capacità di risolvere i problemi rapidamente.
- Passione per l'ospitalità.
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Qual è la tua esperienza nella gestione di un team di sala?
- Come gestisci un cliente insoddisfatto?
- Quali strategie usi per motivare il tuo team?
- Come assicuri che gli standard di servizio siano rispettati?
- Hai esperienza nella formazione del personale?
